自己创新的叉烧鸡翅
昨晚本来是准备要去做物理治疗的——超声波按摩，突然有客人来仿而误了时间不能前去。突然空下了时间，就把冰箱里的东西拿来实验一下。
缘由最近在网上看了几道新奥尔良鸡翅的做法，一直都想试一试，但走了几个超市都无找到调料，哀怨一翻之后退而求次，买了李记的叉烧酱，来道家常：叉烧鸡翅。
鸡翅是昨天早上托妈妈去市场挑最新鲜的买的，中午只做了简单的料理（洗净凉干后加点姜末，酒，盐）就赶去上班了。下班后才立刻赶去超市买了叉烧酱，按照方子是要腌制一夜的，为保味道浓郁，上色容易，我另加了南乳一小块，柱侯酱半大勺，最后验证这是正确的。
把CUCINE烤箱调到烧烤功能，150摄氏度，时间设定为4分钟，满屋的叉烧酱香味另人食指大动，看看出炉后的颜色吧，虽然是用手机拍的，也相当不错了，~呵呵~流口水未啊？
CUCINE服务 8月13日
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